Snídaně

Naše menu v Laborce

Bez snídaně ani ránu.

Přijďte si nastartovat svůj den, nebo si dát pozdní bruch!

SNÍDANĚ

8:30 - 12:00

BOWLS

11:00 - 18:00

Snídaně

Mango bowl

mléčná kaše z kokosového mléka, mangovo-marakujová omáčka, kokosový sníh, mango, kokos
#vegan #bezlepku

Raspberry bowl

mléčná kaše z kokosového mléka, malinová omáčka, pistáciový sníh, maliny, pistácie
#vegan #bezlepku

Turkish bowl

bylinkový jogurt, dvě ztracené vejce, čili olej, kopr, naše pečivo

Fresh bowl

salát z quinoy, ztracené vejce, tempeh, humus z pečených rajčat, zakysaná smetana
#bezlepku

English???

hodně slaniny, sázené vejce, portobello, spálená račata, naše pečivo, kimči

Sourdough and meat

náš kváskáč, hovězí trhačka, rukola, citronová mayo, pickles cibulka, pražené ořechy

Sourdough and no meat

náš kváskáč, rukola, portobello, avokádo, lesní plody, slaná granola, bazalkový olej
#vegan

Laboratory breakfast

to co nás momentálně baví, zeptejte se na baru!

Omelete by you

tři vejce, salát, naše pečivo + vaše kombinace (avokádo|spálená rajčata|portobello|slanina|měkký sýr)

Mango bowl

mléčná kaše z kokosového mléka, mangovo-marakujová omáčka, kokosový sníh, mango, kokos
#vegan #bezlepku

Raspberry bowl

mléčná kaše z kokosového mléka, malinová omáčka, pistáciový sníh, maliny, pistácie
#vegan #bezlepku

Turkish bowl

bylinkový jogurt, dvě ztracené vejce, čili olej, kopr, naše pečivo

Fresh bowl

salát z quinoy, ztracené vejce, tempeh, humus z pečených rajčat, zakysaná smetana
#bezlepku

English???

hodně slaniny, sázené vejce, portobello, spálená račata, naše pečivo, kimči

Sourdough and meat

náš kváskáč, hovězí trhačka, rukola, citronová mayo, pickles cibulka, pražené ořechy

Sourdough and no meat

náš kváskáč, rukola, portobello, avokádo, lesní plody, slaná granola, bazalkový olej
#vegan

Laboratory breakfast

to co nás momentálně baví, zeptejte se na baru!

Omelete by you

tři vejce, salát, naše pečivo + vaše kombinace (avokádo|spálená rajčata|portobello|slanina|měkký sýr)

Bowls

Kuřecí teriyaki

Sushi rýže, kuřecí trhačka v teriyaki omáčce, edamame, nakládaná ředkev, ledový salát, okurka, arašídy, sezam, koriandr

Origin Salmon

Sushi rýže, marinovaný losos, mango, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, smažená cibulka, koriandr, zázvor

Origin Tuna

Sushi rýže, marinovaný tuňák, mango, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, smažená cibulka, koriandr, zázvor

Laboratory bowl

to co nás momentálně baví, zeptejte se na baru!

Vegan

Sushi rýže, Fermentovaná řepa, avokádo, nakládaná ředkev, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, koriadr, smažená cibulka

Glazed pork belly

Sushi rýže, Fermentovaná řepa, avokádo, nakládaná ředkev, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, koriadr, smažená cibulka

Origin Kombo

Sushi rýže, marinovaný losos,marinovaný tuňák, mango, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, smažená cibulka, koriandr, zázvor

Kuřecí teriyaki

Sushi rýže, kuřecí trhačka v teriyaki omáčce, edamame, nakládaná ředkev, ledový salát, okurka, arašídy, sezam, koriandr

Origin Salmon

Sushi rýže, marinovaný losos, mango, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, smažená cibulka, koriandr, zázvor

Origin Tuna

Sushi rýže, marinovaný tuňák, mango, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, smažená cibulka, koriandr, zázvor

Laboratory bowl

to co nás momentálně baví, zeptejte se na baru!

Vegan

Sushi rýže, Fermentovaná řepa, avokádo, nakládaná ředkev, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, koriadr, smažená cibulka

Glazed pork belly

Sushi rýže, Fermentovaná řepa, avokádo, nakládaná ředkev, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, koriadr, smažená cibulka

Origin Kombo

Sushi rýže, marinovaný losos,marinovaný tuňák, mango, mrkev, edamame, wakame řasy, okurka, sezam, smažená cibulka, koriandr, zázvor

Kafe

espresso

double espresso

long

Batch brew

espresso macchiato

cappuccino

flat-white

cafe latte

Teplé

sypané čaje (TEA MOUNTIN)

čaj z čerstvého zázvoru

čaj z čerstvé máty

kakao

horká čokoláda

chai-latte

a jiné...

Studené

domácí limonády

kombucha

mate

matcha

mošt

a jiné...